(Bij een 4 gangen menu kiest u voorgerecht en een soep)

Voorgerechten

Salade met makreel

Wildzwijnham met pistache creme

Wortelsoep

Hoofdgerechten

Claressefilet met hollandaise saus

Zalmfilet met panko-kruidentopping 

Kipschnitzel met preiselbeeren

Varkenshaas met pepersaus

Desserts

Vanille-ijs met advocaat

Citroen-cheesecake met pistache