Voorgerechten (Bij een 4 gangen menu kiest u voorgerecht en een soep)

Salade met makreel, rode ui en appel

Carpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

Pastinaaksoep

Bouillon met fijne groenten

Hoofdgerechten

Zalmfilet met hollandaisesaus

Varkenshaas met rode wijnsaus

Kipschnitzel met preiselbeeren

Pompoencurry (vegetarisch)

Desserts

Trifle met schuimkoekjes en bosvruchtencompôte

Brownie ganache van roze chocolade en hangop

Yoghurt met granola en vers fruit